خبز السلاوي المنقوش

المقادير
< كيلو من دقيق القمح
< القليل من الزبدة
< ملح
< خميرة

< بيضة
< ملعقة كبيرة سكر سنيدة
< القليل من الزنجلان
< كأس صغير من الحليب
< بضع قطرات زيت المائدة
< ماء دافئ
 الطريقة
< في قصعة ضعي الدقيق والزبدة والملح والخميرة والسكر والزنجلان وزيت المائدة واخلطي المكونات.
< أضيفي الحليب واخلطي.
< أضيفي الماء بالتدريج واخلطي جيدا حتى يتجانس الخليط وادلكي العجين جيدا.
< ادهني سطح القصعة بالقليل من الزيت وابسطي الكويرات ثم ضعيها في صينية الفرن وبواسطة مرشم انقشي سطحها وادهنيها بصفار البيضة المخفوقة واتركيها تخمر.
< ادخلي الخبز إلى الفرن حتى تمام النضج .

merci mawdo3 jid momayaz merci